{"title":"Unsere Kaffees","description":"\u003cdiv class=\"text-center mb-16\"\u003e\n\u003ch4 class=\"text-stone-500 max-w-2xl mx-auto text-lg leading-relaxed\"\u003eEntdecke die Vielfalt unserer handverlesenen Speciality Coffees \u003cbr\u003eaus den besten Anbaugebieten der Welt.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"ho-phuong-dalat","title":"Ho Phuong Dalat","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDu suchst einen Kaffee, der nussig schmeckt, dabei aber eine klare, pflanzliche Frische mitbringt? Dann ist Ho Phuong Dalat Dein Nutwave-Match. Ein vietnamesischer Robusta für alle, die eine dichte, lebendige Tasse mit Tiefe und eigenständigem Charakter suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Kaffee kommt aus dem Hochland von Dalat in Vietnam, genauer aus dem Duc Trong District. Vulkanischer Boden, tropisches Klima und stabile Bedingungen prägen diese Region. Hier entsteht Kaffee, der nicht glattgebügelt wirkt, sondern Herkunft zeigt: klar, strukturiert und lebendig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHinter Ho Phuong Coffee stehen Kleinfarmer, die im Durchschnitt rund 1,5 Hektar bewirtschaften. Die Menschen vor Ort arbeiten mit Fokus auf Qualität, Verarbeitung und einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen. Wasseraufbereitung, organische Düngung, Schattenbäume und Mischkulturen helfen dabei, Böden und Ernten langfristig zu stärken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Pflanzen wachsen auf rund 1.000 Metern Höhe. Dort entstehen stabile Bedingungen für eine klare Struktur im Geschmack. Canephora beschreibt die Kaffeeart, also die grundlegende Pflanzenlinie. Robusta ist die Varietät innerhalb dieser Art und steht für kräftigen Körper, Tiefe und Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Honey-Verfahren gibt diesem Kaffee seine besondere Balance. Ein Teil der Fruchtschicht bleibt während der Trocknung an der Bohne und verbindet Körper mit lebendiger Aromatik. Die Trocknung erfolgt unter natürlicher Sonne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir rösten Ho Phuong Dalat röstfrisch für Dich, damit sein nussiger Charakter, seine pflanzliche Klarheit und seine ungewöhnliche Tiefe sichtbar werden. Wenn Du Kaffees magst, die lebendig, dicht und anders als klassischer Arabica schmecken, dann ist Ho Phuong Dalat Dein Perfect Match.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YourCoffeeTaste GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53507787718995,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/6208\/3923\/files\/ho-phuong-dalat-1.png?v=1782291242"},{"product_id":"pachamama-miguel-grau","title":"PachaMama Miguel Grau","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDu suchst einen Kaffee, der schokoladig, weich und rund schmeckt, dabei aber eine feine fruchtige Seite zeigt? Dann ist PachaMama Miguel Grau Dein Chocwave-Match. Ein peruanischer Bio-Arabica für alle, die Schokolade, Mandel und einen langen, seidigen Abgang lieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Kaffee kommt aus Chanchamayo in Peru, genauer aus dem Dorf Miguel Grau. Dort haben sich rund 60 Cafetaleros zusammengeschlossen, um ihren Kaffee unabhängig und nach eigenen Maßstäben zu vermarkten. PachaMama bedeutet Mutter Erde, und genau dieser Gedanke steckt in diesem Kaffee: Wertschätzung für Natur, Herkunft und die Menschen vor Ort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Kaffees wachsen in Höhenlagen von 1.320 bis 1.720 Metern. Dort kühlen die Nächte stark ab, die Kirschen reifen langsamer und entwickeln mehr natürliche Süße. Die Farmer pflücken in vier Durchgängen pro Saison nur die reifen Kirschen von Hand. So entsteht Qualität nicht durch Zufall, sondern durch Geduld, Erfahrung und sorgfältige Auswahl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eArabica beschreibt die Kaffeeart, also die grundlegende Pflanzenlinie. Caturra und Catuaí sind Varietäten innerhalb dieser Art und stehen für Süße, Balance und einen zugänglichen Körper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie gewaschene Aufbereitung bringt seine klare Seite hervor. Das Fruchtfleisch wird entfernt, der Kaffee gewaschen und anschließend unter natürlicher Sonne getrocknet. So zeigt PachaMama Miguel Grau seine schokoladige Tiefe, feine Mandelnoten und eine leichte Fruchtigkeit im Hintergrund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir rösten PachaMama Miguel Grau röstfrisch für Dich, damit seine Balance, seine seidige Struktur und seine schokoladige Süße klar zur Geltung kommen. Wenn Du Kaffees magst, die weich, elegant und voller Herkunft schmecken, dann ist PachaMama Miguel Grau Dein Perfect Match.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YourCoffeeTaste GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53509053186387,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/6208\/3923\/files\/pachamama-miguel-grau-1.png?v=1782288217"},{"product_id":"mass-plantrich-idukki","title":"Mass \u0026 Plantrich Idukki","description":"\u003cp\u003eDu suchst einen Kaffee, der nussig schmeckt, dabei eine feine karamellige Süße mitbringt und trotzdem klar bleibt? Dann ist Mass \u0026amp; Plantrich Idukki Dein Nutwave-Match. Ein gewaschener Robusta für alle, die eine kräftige, aber ausgewogene Tasse mit Struktur, Tiefe und warmem Nachgeschmack suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee kommt aus Indien, genauer aus dem Idukki District in Kerala. Die Hochlandregion der Western Ghats ist geprägt von hoher Luftfeuchtigkeit, konstanten Temperaturen und einem besonderen Mikroklima. Genau diese Bedingungen geben diesem Kaffee seinen klaren, kraftvollen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinter Mass \u0026amp; Plantrich Idukki steht ein Netzwerk langjähriger Partner von MASS \u0026amp; Plantrich Agri Tech. Die Menschen vor Ort arbeiten mit Erfahrung, Selektion und Sorgfalt daran, hochwertige Robusta-Kaffees mit sauberem Profil hervorzubringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kaffees wachsen auf rund 1.200 Metern Höhe. Dort entstehen durch konstante Bedingungen Kaffees mit klarer Struktur und ausgewogenem Profil. Canephora beschreibt die Kaffeeart, also die grundlegende Pflanzenlinie. Robusta ist die Varietät innerhalb dieser Art und steht für kräftigen Körper, Tiefe und Intensität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gewaschene Aufbereitung bringt seine klare Seite hervor. Das Fruchtfleisch wird entfernt, der Kaffee fermentiert, gewaschen und anschließend getrocknet. So entsteht ein sauberer Robusta mit nussigem Charakter, karamelligem Nachgeschmack und kraftvollem Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir rösten Mass \u0026amp; Plantrich Idukki röstfrisch für Dich, damit seine nussige Wärme und karamellige Tiefe klar zur Geltung kommen. Wenn Du Kaffees magst, die nussig, kräftig und angenehm karamellig schmecken und gleichzeitig eine Geschichte aus Südindien erzählen, dann ist Mass \u0026amp; Plantrich Idukki Dein Perfect Match.\u003c\/p\u003e","brand":"YourCoffeeTaste GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53509161320787,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/6208\/3923\/files\/mass-plantrich-idukki-1.png?v=1782296525"},{"product_id":"aspinwall-karnataka","title":"Aspinwall Karnataka","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDu suchst einen Kaffee, der weich, rund und besonders mild schmeckt, aber trotzdem Tiefe zeigt? Dann ist Aspinwall Karnataka Dein Chocwave-Match. Ein Kaffee für alle, die Schokolade, Karamell und Nuss lieben und dabei eine Tasse mit vollem Körper und sanftem Mundgefühl suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Kaffee kommt aus Indien, genauer aus Chikkamagaluru in Karnataka. Sein Charakter ist eng mit der Malabarküste verbunden, wo der Monsun seit jeher Klima, Handel und Kaffee prägt. Genau dieser Einfluss macht Monsooned Malabar so besonders: weniger Säure, mehr Körper und ein unverwechselbar weiches Profil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHinter diesem Kaffee steht Aspinwall, einer der traditionsreichen Kaffee-Verarbeiter der Region. Die Menschen dort beherrschen den Monsooning-Prozess mit viel Erfahrung und Struktur. So entsteht ein gleichmäßiger Kaffee, der seine Herkunft nicht laut, sondern ruhig und vollmundig erzählt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Kaffees wachsen in Höhenlagen von 1.100 bis 1.200 Metern. Dort entwickeln sie Struktur und Körper besonders gleichmäßig. Arabica beschreibt die Kaffeeart, also die grundlegende Pflanzenlinie. Kent ist eine Varietät innerhalb dieser Art und gehört zu den klassischen indischen Arabica-Linien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Natural-Aufbereitung bereitet den Kaffee auf den Monsooning-Prozess vor. Dabei wird der Kaffee dem feuchten Monsunklima ausgesetzt und nimmt seinen besonders milden, schweren und weichen Charakter an.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir rösten Aspinwall Karnataka röstfrisch für Dich, damit seine schokoladige Tiefe, seine nussige Seite und sein voller Körper klar zur Geltung kommen. Wenn Du Kaffees magst, die mild, rund und samtig schmecken und gleichzeitig eine Geschichte aus Indien erzählen, dann ist Aspinwall Karnataka Dein Perfect Match.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YourCoffeeTaste GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582363853139,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/6208\/3923\/files\/aspinwall-karnataka-1.png?v=1782288169"},{"product_id":"bacana-cerrado","title":"Bacana Cerrado","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDu suchst einen Kaffee, der nussig, mild und rund schmeckt – ohne viel Säure, aber mit vertrautem Körper? Dann ist Bacana Cerrado Dein Nutwave-Match.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Kaffee kommt aus Minas Gerais in Brasilien – einer Region, in der Kaffee tief zur landwirtschaftlichen Kultur gehört. Mit Bacana Cerrado bringen wir einen Kaffee in die Tasse, der aus Kaffees verschiedener Farmen zusammengestellt wird. So entsteht ein harmonisches Profil: konstant, weich und angenehm zugänglich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Farmen liegen in Höhenlagen ab rund 1.100 Metern – dort, wo Klima, Sonne und Erfahrung die Grundlage für stabile Qualität schaffen. Die Menschen vor Ort arbeiten täglich mit Boden, Ernte und Aufbereitung. Ihre Erfahrung prägt diesen Kaffee und gibt ihm seinen ausgewogenen Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Natural-Aufbereitung stärkt seine runde Seite: Die Kirschen trocknen vor der Weiterverarbeitung und bringen so mehr Körper, Milde und Balance in die Tasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eWir rösten Bacana Cerrado röstfrisch für Dich, damit sein nussiger Charakter klar zur Geltung kommt – ruhig, weich und verlässlich gut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWenn Du Kaffees magst, die jeden Tag harmonisch schmecken und trotzdem eine Geschichte aus Brasilien erzählen, dann ist Bacana Cerrado Dein Perfect Match.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YourCoffeeTaste GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582428012883,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/6208\/3923\/files\/bacana-cerrado-1.png?v=1782291164"},{"product_id":"nyamyumba-rubavu","title":"Nyamyumba Rubavu","description":"\u003cp\u003eDu suchst einen Kaffee, der süß, klar und elegant schmeckt, ohne schwer zu wirken? Dann ist Nyamyumba Rubavu Dein Goldwave-Match. Ein Kaffee für alle, die karamellige Süße, feine Säure und eine saubere, strukturierte Tasse lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyamyumba Rubavu kommt aus Ruanda, aus der Western Province. Die Region steht für fruchtbare Hochlagen, vulkanische Böden und ein Klima, das Kaffees mit besonderer Klarheit hervorbringt. Hinter diesem Kaffee steht die Nyamyumba Washing Station. Über 1.400 Kleinbauern liefern ihre Kaffeekirschen dorthin. Viele bewirtschaften kleine Parzellen mit durchschnittlich rund 400 Kaffeebäumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kaffees wachsen in Höhenlagen von 1.500 bis 2.000 Metern. Dort reifen die Kirschen langsamer und entwickeln mehr Struktur und Komplexität. Der vulkanische Andosol-Boden unterstützt die klare, süß wirkende Tasse. Arabica beschreibt die Kaffeeart, also die grundlegende Pflanzenlinie. Bourbon ist eine Varietät innerhalb dieser Art und steht für Süße, Balance und elegante Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gewaschene Aufbereitung bringt seine präzise Seite hervor. Das Fruchtfleisch wird entfernt, der Kaffee unter Sauerstoffeinfluss fermentiert, gewaschen und anschließend auf Raised Beds getrocknet. So entsteht ein besonders sauberes Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir rösten Nyamyumba Rubavu röstfrisch für Dich, damit seine feine Süße, elegante Säure und klare Struktur sichtbar werden. Wenn Du Kaffees magst, die karamellig, sauber und ausgewogen schmecken und gleichzeitig eine Geschichte aus Ruanda erzählen, dann ist Nyamyumba Rubavu Dein Perfect Match.\u003c\/p\u003e","brand":"YourCoffeeTaste GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582486503763,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/6208\/3923\/files\/nyamyumba-rubavu-1.png?v=1782293038"},{"product_id":"mushonyi-rutsiro","title":"Mushonyi Rutsiro","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDu suchst einen Kaffee, der süß und klar schmeckt, dabei aber eine feine würzige Tiefe zeigt? Dann ist Mushonyi Rutsiro Dein Goldwave-Match. Ein ruandischer Kaffee für alle, die karamellige Süße, dezente Würze und elegante Balance in einer sauberen Tasse entdecken möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Kaffee kommt aus Ruanda, genauer aus der Western Province rund um Rutsiro. Die Region ist geprägt von hohen Lagen, kühlen Nächten und kleinstrukturierter Landwirtschaft. Genau diese Verbindung aus Natur, Erfahrung und täglicher Arbeit macht ruandische Kaffees so besonders: klar, präzise und voller Herkunft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHinter Mushonyi stehen rund 1.200 Kleinbauern, die ihre Kaffeekirschen an die Mushonyi Washing Station liefern. Gemeinsam mit RWACOF entsteht hier ein Kaffee, der von Gemeinschaft, sorgfältiger Selektion und sauberer Verarbeitung lebt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Kaffees wachsen in Höhenlagen von 1.600 bis 1.950 Metern. Dort reifen die Kirschen langsamer und entwickeln feine Süße und klare Struktur. Arabica beschreibt die Kaffeeart, also die grundlegende Pflanzenlinie. Bourbon ist eine Varietät innerhalb dieser Art und steht für süße, ausgewogene und elegante Kaffees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie gewaschene Aufbereitung bringt seine klare Seite hervor. Das Fruchtfleisch wird entfernt, der Kaffee fermentiert, gewaschen und anschließend auf Raised Beds getrocknet. Durch die Luftzirkulation von allen Seiten entsteht ein besonders sauberes, präzises Tassenprofil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir rösten Mushonyi Rutsiro röstfrisch für Dich, damit seine karamellige Süße, feine Würze und klare Balance sichtbar werden. Wenn Du Kaffees magst, die süß, strukturiert und angenehm würzig schmecken und gleichzeitig eine Geschichte aus Ruanda erzählen, dann ist Mushonyi Rutsiro Dein Perfect Match.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YourCoffeeTaste GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582533558611,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/6208\/3923\/files\/mushonyi-rutsiro-1.png?v=1782292984"},{"product_id":"yajalon-chiapas","title":"Yajalon Chiapas","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDu suchst einen Kaffee, der süß und rund schmeckt, aber trotzdem eine frische, helle Seite zeigt? Dann ist Yajalon Chiapas Dein Match. Ein Kaffee für alle, die Karamell, Nougat und geröstete Mandel lieben und dabei eine feine Mandarinen-Note entdecken möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Kaffee kommt aus Yajalon in Chiapas, Mexiko. Die Region gehört zu den bedeutenden Kaffeegebieten des Landes und ist geprägt von bergigen Landschaften, vielfältigen Mikroklimata und einer langen landwirtschaftlichen Kultur. Hier entsteht ein Kaffee, der Süße, Struktur und Herkunft auf natürliche Weise verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHinter diesem Kaffee steht die Grupo Siembra Abundante. Die Kooperative wurde 2019 von Kleinbauern der ethnischen Gruppe der Tzeltal gegründet und vereint 585 Produzenten. Gemeinsam setzen sie auf biologischen Anbau, nachhaltige Landwirtschaft und eine Qualität, die aus Erfahrung, Gemeinschaft und täglicher Arbeit entsteht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Kaffees wachsen in Höhenlagen von 1.100 bis 1.350 Metern. Dort reifen die Kirschen langsamer und entwickeln mehr Süße und aromatische Tiefe. Arabica beschreibt die Kaffeeart, also die grundlegende Pflanzenlinie. Typica und Caturra sind Varietäten innerhalb dieser Art und stehen für Klarheit, Süße und Balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie gewaschene Aufbereitung bringt seine klare Seite hervor. Das Fruchtfleisch wird vor der Trocknung entfernt, wodurch die Aromen sauberer und präziser wirken. So zeigt Yajalon Chiapas dunkles Karamell, Mandarine, Nougat und geröstete Mandel in einer harmonischen Tasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir rösten Yajalon Chiapas röstfrisch für Dich, damit sein nussiger Charakter klar zur Geltung kommt. Wenn Du Kaffees magst, die rund, süß und gleichzeitig lebendig schmecken, dann ist Yajalon Chiapas Dein Perfect Match.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YourCoffeeTaste GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53905426350419,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/6208\/3923\/files\/yajalon-chiapas-1.png?v=1782296597"},{"product_id":"tega-tula-kaffa","title":"Tega \u0026 Tula Kaffa","description":"\u003cp\u003eDu suchst einen Kaffee, der hell, fein und aromatisch vielschichtig schmeckt? Dann ist Tega \u0026amp; Tula Kaffa Dein florales Perfect Match. Ein Kaffee für alle, die nicht nur Süße suchen, sondern eine klare, elegante Tasse mit Aprikose, Bergamotte, grünem Tee, Jasmin und Pfirsich entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee kommt aus Kaffa in Äthiopien, einer Region, die eng mit der Geschichte des Kaffees verbunden ist. Hochgelegene, bewaldete Berge, alte Schattenbäume und ein geschütztes Biosphärenreservat prägen diesen besonderen Ursprung. Tega \u0026amp; Tula wurde im Jahr 2000 gegründet und gehört zu den frühen kommerziellen Kaffeefarmen des Landes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kaffee-Anwesen umfasst 402 Hektar. Die Menschen hinter Tega \u0026amp; Tula arbeiten mit vollständig rückverfolgbaren Lots und verbinden traditionelle Anbaustrukturen mit moderner Aufbereitung. So entsteht ein Kaffee, der Herkunft, Natur und Handwerk klar in die Tasse bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf 2.200 Metern wachsen die Kaffeekirschen in kühler Hochlage. Dort entwickeln sie langsam ihre feine Aromatik und die elegante Struktur, die diesen Kaffee so besonders macht. Arabica beschreibt die Kaffeeart, Ethiopian Landrace die traditionelle äthiopische Genetik innerhalb dieser Art. Sie steht für florale, fruchtige und besonders klare Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Natural-Aufbereitung stärkt seine fruchtige Seite. Die ganze Kaffeekirsche trocknet und bringt so mehr Süße, Körper und aromatische Tiefe in die Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir rösten Tega \u0026amp; Tula Kaffa röstfrisch für Dich, damit seine florale Klarheit und seine feinen Fruchtnoten sichtbar werden. Wenn Du Kaffees magst, die leicht, elegant und vielschichtig schmecken und gleichzeitig eine Geschichte aus Äthiopien erzählen, dann ist Tega \u0026amp; Tula Kaffa Dein Perfect Match.\u003c\/p\u003e","brand":"YourCoffeeTaste GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53905632461139,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/6208\/3923\/files\/tega-tula-kaffa-1.png?v=1782297650"},{"product_id":"sao-silvestre-capim-branco-cerrado","title":"Sao Silvestre \u0026 Capim Branco Cerrado","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDu suchst einen Kaffee, der weich, nussig und schokoladig schmeckt, aber kaum Säure mitbringt? Dann ist Sao Silvestre \u0026amp; Capim Branco Cerrado Dein Nutwave-Match. Ein brasilianischer Kaffee für alle, die dezente Nussnoten, Milchschokolade und einen cremigen Körper lieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Kaffee kommt aus dem Cerrado in Minas Gerais, einer der bekanntesten Kaffee Regionen Brasiliens. Sonniges Klima, gleichmäßige Niederschläge und weitläufige Hochplateaus schaffen ideale Bedingungen für ausgewogene, süße Kaffees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHinter diesem Kaffee steht die Familie Andrade. Die Fazenda Capim Branco gehört seit 1901 zur Familie. Gemeinsam mit der Fazenda São Silvestre führen Ismael José de Andrade und sein Bruder Eduardo die Kaffeeleidenschaft heute in dritter Generation weiter. Aus zwei Fazendas entsteht so ein Kaffee, der Herkunft, Erfahrung und Handwerk verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Farmen liegen auf 900 bis 1.250 Metern Höhe. Dort reifen die Kirschen langsam und entwickeln Süße, Körper und Ausgewogenheit. Arabica beschreibt die Kaffeeart, also die grundlegende Pflanzenlinie. Catuaí ist die Varietät innerhalb dieser Art und steht für zugängliche Süße, Balance und einen harmonischen Körper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Natural-Aufbereitung stärkt seine runde Seite. Nach der Ernte werden die Kirschen sortiert und rund 12 Tage auf Trockenterrassen getrocknet. So entsteht ein weicher Kaffee mit nussigem Charakter, schokoladiger Süße und cremigem Körper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir rösten Sao Silvestre \u0026amp; Capim Branco Cerrado röstfrisch für Dich, damit Nuss, Milchschokolade und Cremigkeit klar zur Geltung kommen. Wenn Du Kaffees magst, die weich, rund und verlässlich harmonisch schmecken und gleichzeitig eine Familiengeschichte aus Brasilien erzählen, dann ist dieser Kaffee Dein Perfect Match.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YourCoffeeTaste GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53926709985619,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/6208\/3923\/files\/sao-silvestre-capim-branco-cerrado-1.png?v=1782296664"},{"product_id":"sitio-dois-irmaos-cerrado","title":"Sítio Dois Irmãos Cerrado","description":"\u003cp\u003eDu suchst einen Kaffee, der weich und süß schmeckt, dabei aber lebendig bleibt? Dann ist Sítio Dois Irmãos Cerrado Dein Perfect Match. Ein brasilianischer Natural für alle, die cremigen Körper, feine Frucht und eine elegante Tasse lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee kommt aus Cerrado Mineiro in Brasilien, genauer aus Conceição das Pedras. Die Farm Sítio Dois Irmãos wurde im Jahr 2000 von Antônio José de Vilas Boas gekauft. Ursprünglich war Antônio Tomatenfarmer. Gemeinsam mit seiner Familie begann er, die bestehenden Kaffeebäume zu pflegen und die Farm Schritt für Schritt auf Qualität auszurichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute führen seine Kinder Allan und Allex die Farm weiter. Die rund 30 Hektar große Farm liegt auf durchschnittlich 1.300 Metern Höhe am Fuß der Serra da Pedra Branca. Dort schaffen Höhenlage, Klima und Erfahrung die Grundlage für süße, fruchtige und klare Naturals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die Varietät prägt den Charakter dieses Kaffees. Arabica beschreibt die Kaffeeart, also die grundlegende Pflanzenlinie. Red Catuaí ist die Varietät innerhalb dieser Art. Sie steht für zugängliche Süße, Balance und einen harmonischen Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Natural-Aufbereitung stärkt seine runde, fruchtige Seite. Nach der Ernte trocknen die Kirschen in dünnen Schichten auf Patios unter direkter Sonne und werden regelmäßig gewendet. So entsteht ein cremiger Kaffee mit Steinobst, floralen Akzenten und angenehmer Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir rösten Sítio Dois Irmãos röstfrisch für Dich, damit genau dieser Charakter klar zur Geltung kommt. Wenn Du Kaffees magst, die süß, cremig und elegant fruchtig schmecken und gleichzeitig eine echte Familiengeschichte aus Brasilien erzählen, dann ist Sítio Dois Irmãos Cerrado Dein Perfect Match.\u003c\/p\u003e","brand":"YourCoffeeTaste GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53927020003667,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/6208\/3923\/files\/sitio-dois-irmaos-cerrado-1.png?v=1782298991"}],"url":"https:\/\/yourcoffeetaste.com\/collections\/kaffees.oembed","provider":"YourCoffeeTaste GmbH","version":"1.0","type":"link"}