Tero Farm Guji natural
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Tero Farm Guji natural

Äthiopien

Tero Farm Guji natural

Blaubeere und florale Noten treffen auf eine zitrische Frische, feine Kräuteraromen und ein seidiges Mundgefühl.

500 g Röstkaffee · ganze Bohne

€19,90 Grundpreis 39,80€/kg | inkl. MwSt. | · zzgl. Versand
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DIE MENSCHEN DAHINTER
Zitrisch. Beerig. Seidig.

Du suchst einen Kaffee, der fruchtig, beerig und lebendig schmeckt, dabei aber weich und elegant bleibt? Dann ist Tero Farm Natural Guji Dein Match. Ein äthiopischer Natural für alle, die Zitrik, Blaubeere, florale Noten, feine Kräuter und eine seidige Tasse entdecken möchten.

Dieser Kaffee kommt aus Guji in Äthiopien, im Süden der Region Oromia. Guji gilt heute als eine der spannendsten Regionen für Spezialitätenkaffee. Gemäßigte Temperaturen, konstante Niederschläge und fruchtbare vulkanische Böden schaffen ideale Bedingungen für aromatische Arabica Kaffees mit klarer Herkunft.

Hinter diesem Kaffee steht die Tero Farm. Sie ist Teil einer Bewegung, die das reiche Kaffee Erbe Äthiopiens bewahren und weiterentwickeln möchte. Äthiopien gilt als Wiege des Arabica Kaffees. Genau diese Herkunft macht diesen Kaffee so besonders: Er verbindet Geschichte, Natur und eine außergewöhnlich klare Aromatik.

Die Kaffees wachsen auf 1.800 bis 2.200 Metern Höhe. Dort reifen die Kirschen langsam und entwickeln ihre feine Frucht, florale Leichtigkeit und seidige Struktur. Arabica beschreibt die Kaffeeart, also die grundlegende Pflanzenlinie. Heirloom steht für traditionelle äthiopische Varietäten innerhalb dieser Art und bringt oft besonders vielschichtige, florale und fruchtige Aromen hervor.

Die Natural Aufbereitung stärkt seine fruchtige Seite. Die ganze Kaffeekirsche trocknet mit ihrer Fruchtschale und gibt der Bohne mehr Süße, Körper und aromatische Tiefe.

Wir rösten Tero Farm Natural Guji röstfrisch für Dich, damit seine zitrische Lebendigkeit, Blaubeere und florale Eleganz klar zur Geltung kommen. Wenn Du Kaffees magst, die fruchtig, prickelnd und seidig schmecken und gleichzeitig eine Geschichte aus Äthiopien erzählen, dann ist Tero Farm Natural Guji Dein Perfect Match.

Bildnachweis: Fotos des Erzeugers Tero Farm, bereitgestellt über unseren Handelspartner InterAmerican Coffee.

Kaffeedaten, die einen Unterschied machen

HERKUNFT
Äthiopien · Guji

Die Region Guji zählt heute zu den renommiertesten Kaffeeanbaugebieten Äthiopiens. Gemäßigte Temperaturen, konstante Niederschläge und vulkanische Böden schaffen ideale Bedingungen für außergewöhnliche Spezialitätenkaffees.

ERZEUGER
Tero Farm

Die Tero Farm produziert hochwertigen Spezialitätenkaffee auf vulkanischen Hochlagen der Guji Zone und trägt maßgeblich zum internationalen Ruf dieser Herkunft bei.

Was diese Lage aus dem Kaffee macht

ANBAUHÖHE
1.800–2.200 m

In den Hochlagen Gujis reifen die Kaffeekirschen langsamer. Dadurch entwickeln sich eine feine Süße, florale Eleganz und eine außergewöhnlich klare Tassenstruktur.

BODENTYP
Andosol

Vulkanischer Boden mit hoher Mineralstoffspeicherung; häufig assoziiert mit komplexen, klaren und süß wirkenden Tassenprofilen.

VARIETÄT
Arabica · Ethiopian Landrace · Heirloom

Ethiopian Landrace bezeichnet traditionelle äthiopische Arabica-Genetik, die häufig für florale und fruchtbetonte Aromatik bekannt ist.

Was die Menschen daraus machen

ERNTEZEIT
Januar – November

Von November bis Januar werden ausschließlich reife Kaffeekirschen selektiv von Hand geerntet. Anschließend werden sie sorgfältig sortiert, entpulpt, gewaschen und schonend unter der Sonne getrocknet.

AUFBEREITUNG
African Beds · Natural

Branchenübliche Bezeichnung für Raised Beds, insbesondere im afrikanischen Kaffeehandel; oft mit hoher Klarheit und Transparenz im Cup assoziiert. Ganze Kaffeekirsche wird getrocknet fruchtig süß voller Körper.

ZERTIFIZIERUNG
Rohkaffee aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Allgemein

Den Kaffee in dieser Tastewave erleben

Tero Farm Guji natural
Fruchtige Eleganz mit floralen Noten – ein Natural aus den Hochlagen Gujis mit lebendiger Klarheit.
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Fruchtige Eleganz mit floralen Noten – ein Natural aus den Hochlagen Gujis mit lebendiger Klarheit.
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Fruchtige Eleganz mit floralen Noten – ein Natural aus den Hochlagen Gujis mit lebendiger Klarheit.
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Fruchtige Eleganz mit floralen Noten – ein Natural aus den Hochlagen Gujis mit lebendiger Klarheit.
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